अज़रबैजान कालीन विभिन्न आकारों का एक पारंपरिक हस्तनिर्मित दरी है, जिसमें घनी बुनावट और ढेर या ढेर-कम सतह होती है, जिसके पैटर्न अज़रबैजान के कई कालीन बनाने वाले क्षेत्रों की विशेषता है। कालीन बनाना एक पारिवारिक परंपरा है जिसे मौखिक रूप से और अभ्यास के माध्यम से स्थानांतरित किया जाता है। पुरुष वसंत और शरद ऋतु में भेड़ें पालते हैं, जबकि महिलाएं वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में डाईस्टफ और स्पिन और डाई यार्न एकत्र करती हैं। बुनाई सर्दियों के दौरान विस्तारित परिवार की महिला सदस्यों, उनकी माताओं और दादी से सीखने वाली लड़कियों और पत्नियों द्वारा उनकी सास की सहायता के लिए की जाती है। कालीन क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर करघे पर बनाया जाता है जिसमें प्राकृतिक रंगों के साथ बहुरंगी ऊन, सूती या रेशम के धागे का उपयोग किया जाता है। ढेर कालीन बनाने के लिए विशेष तकनीकों को लागू करना, बुनकर ताना के धागे के आसपास ढेर यार्न को गाँठते हैं; ढेर-कम कालीनों को विभिन्न प्रकार से संरचनात्मक ताना-बाना, वफ़र और पैटर्निंग वेफ़्ट के साथ बनाया जाता है। लूम से तैयार कालीन की कटाई असामान्य रूप से गंभीर उत्सव है। कालीन बुनाई में शामिल समुदायों के दैनिक जीवन और रीति-रिवाजों के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, इसकी भूमिका डिजाइन और उनके अनुप्रयोगों के अर्थ में परिलक्षित होती है। इस प्रकार, कारपेट पर बैठी हुई लड़कियां नोर्वेज़ (क्षेत्रीय नव वर्ष) पर भाग्य को बताती हैं और पारंपरिक गीत गाती हैं। कालीन का उपयोग व्यापक रूप से घर के फर्नीचर और सजावट के लिए किया जाता है, और शादी के समारोहों, बच्चे के जन्म, शोक अनुष्ठान और प्रार्थना के लिए विशेष कालीनों को चिकित्सा उपचार के लिए बुना जाता है।
