'चाय' शब्द के कई अर्थ हैं। यह एक पौधे, एक पेय, एक भोजन सेवा, एक कृषि उत्पाद, एक निर्यात, एक उद्योग, एक कला, एक धर्म या एक समर्पित शगल का उल्लेख कर सकता है। चाय, संयंत्र, चीन में इसकी उत्पत्ति और इसके बाद के अन्य देशों के लिए परिचय और दुनिया भर में एक पेय के रूप में गोद लेने के लिए विदेशी स्थानों की यात्रा करने के लिए रोमांटिक संबंध थे। एक पेय के रूप में चाय को विभिन्न संस्कृतियों में अपनाया गया है, और कई देशों ने अपनी खुद की चाय परंपराओं को विकसित किया है या दूसरों को ग्रहण किया है। चाय खाद्य-सेवा प्रतिष्ठानों में एक समर्पित भोजन सेवा के रूप में विकसित हुई है, जैसे कि होटल जहां चाय सेवाएं उनके स्थान की चाय परंपराओं को दर्शाती हैं। चाय एक कृषि उत्पाद भी है और कई देशों के लिए एक महत्वपूर्ण निर्यात उत्पाद है। एक उद्योग के रूप में चाय में चाय संघों, चाय किसानों और उत्पादकों, चाय दलालों, चाय की नीलामी, चाय के मिश्रण और चाय, चाय वितरकों, चाय-सेवा प्रतिष्ठानों, चाय खुदरा विक्रेताओं और चाय उपभोक्ताओं के होते हैं। चाय के आसपास बना एक परिधीय उद्योग एक चाय-प्रेमी जनता के लिए सामानों के उत्पादन पर केंद्रित है, जिसमें चाय, चाय के सामान और विभिन्न प्रकार के चाय-थीम वाले उपहारों पर किताबें शामिल हैं। चाय सम्मिश्रण एक कला के रूप में और कुछ समाजों में, जैसे जापान, एक धर्म के रूप में विकसित हुआ है। कई लोगों के लिए, चाय का रोमांस और इतिहास और चाय का सेवन करने का अनुभव एक शगल है। इस खोज में संग्रह करना शामिल है, या तो चाय की खरीद से संबंधित और संबंधित चीजें जैसे कि चायपार्क और चायपोट्स, या स्वतंत्र रूप से या एक संगठित चाय दौरे के हिस्से के रूप में, चाय के अनुभवों की मांग करना और एकत्र करना। यह चाय सेवाओं, चाय के आकर्षण, चाय पर्यटन और चाय स्थलों के क्षेत्रों में है कि चाय स्पष्ट रूप से पर्यटन से जुड़ी हुई है, क्योंकि समकालीन पर्यटक चाय नामक पेय की खपत और सराहना से संबंधित अद्वितीय और प्रामाणिक अनुभव प्राप्त करते हैं। चाय उद्योग के लिए, चाय से संबंधित पर्यटन चाय की खपत और संभावित ग्राहकों के साथ संबंधों के विकास को प्रोत्साहित करता है। पर्यटन में स्पष्ट रूप से भारत में असम और ऊटी जैसे चाय-उत्पादक स्थलों की ब्रांड छवि और विपणन को बढ़ाने की क्षमता है। कनाडा में चाय उद्योग ने पर्यटकों की सेवा करने वाले खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों में चाय की उचित शराब बनाने और परोसने को बढ़ावा दिया है, और चाय के स्वास्थ्य लाभों को सहानुभूतिपूर्ण जनता (चाय काउंसिल ऑफ कनाडा) तक पहुंचा दिया है। श्रीलंका में चाय से संबंधित पर्यटन को चाय बागानों के विविधीकरण और चाय उत्पादक क्षेत्रों में सतत विकास के प्रोत्साहन के लिए एक संभावित रणनीति के रूप में मान्यता दी गई है। भारत में चाय उत्पादक क्षेत्रों में क्षेत्रीय सरकारें जैसे कि असम चाय त्यौहारों को संभावित ग्राहकों के साथ संबंधों को पोषण करने और अपने क्षेत्रों में पर्यटन के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए दोनों तरह से प्रायोजित कर रही हैं। ये उदाहरण चाय इतिहास, परंपराओं और यात्रा के साथ-साथ पर्यटन के लिए चाय के रिश्ते के बीच समृद्ध संबंधों को प्रदर्शित करते हैं।
खाद्य पर्यटन को प्रभावित करने वाले कारक
