संयुक्त राष्ट्र प्रणाली की अन्य विशिष्ट एजेंसियों की तरह, एफएओ को अपने बजट का आकलन करना था, न कि स्वैच्छिक, अपने सदस्य राज्यों के योगदान के आधार पर। इन योगदानों को संयुक्त राष्ट्र तकनीकी सहायता बोर्ड (टीएबी), बाद में तकनीकी सहायता के विस्तारित कार्यक्रम (ईपीटीए) और संयुक्त राष्ट्र के विशेष कोष (एसएफ) से संसाधनों द्वारा संवर्धित किया गया था। ईपीटीए और एसएफ को संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम (यूएनडीपी) बनाने के लिए 1965 में समामेलित किया गया था। ट्रस्ट फंड भी दाता सरकारों द्वारा एफएओ में विशेष परियोजनाओं और कार्यक्रमों के लिए जमा किए गए थे जो वे संगठन को लागू करने की कामना करते थे। क्यूबेक सम्मेलन में भोजन की कमी और युद्ध से पहले मौजूद खाद्य अधिशेषों की संभावित पुनरावृत्ति दोनों की समस्या पर चर्चा की गई। कमी के बारे में, यह दुर्लभ अंतरराष्ट्रीय निकाय के लिए दुर्लभ आपूर्ति को आवंटित करने की आवश्यकता को दूर करता है। अधिशेष के रूप में, इसने राष्ट्रीय कृषि समायोजन कार्यक्रमों की आवश्यकता को व्यक्त किया, अंतर्राष्ट्रीय समीक्षा और परामर्श के प्रकाश में फंसाया, और व्यापक वस्तुओं के वितरण के लिए अंतरराष्ट्रीय कमोडिटी समझौतों और विशेष अंतर्राष्ट्रीय उपायों की वकालत की। सम्मेलन ने यह भी सिफारिश की कि 'सभी उपभोग की जरूरतों को पूरा करने के लिए' पर्याप्त भंडार बनाए रखा जाना चाहिए 'और' अधिशेषों के क्रमबद्ध निपटान के लिए, जब लागू हो, तो प्रावधान किया जाना चाहिए। ' एक साथ लिया, ‘इन सिफारिशों ने युद्ध के बाद के दशक में दुनिया की जरूरत के बारे में आश्चर्यजनक रूप से सटीक पूर्वानुमान का गठन किया।' समग्र भोजन सेवन में सुधार के दीर्घकालिक उद्देश्य को प्राप्त करने के इरादे से, हॉट स्प्रिंग्स में सम्मेलन ने सिफारिश की थी कि 'सभी उपभोग की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त भंडार बनाए रखा जाना चाहिए' और यह 'प्रावधान, जब लागू हो, तो व्यवस्थित रूप से निपटान के लिए बनाया जाना चाहिए। अधिशेष '। यह भोजन के विश्व वितरण में 'कार्यात्मक विकारों' के बारे में कुछ विस्तार से गया था, लेकिन आपात स्थितियों के लिए योजना के बारे में बहुत कम कहना था। इसने उस समय लिए गए व्यापक दृष्टिकोण को प्रतिबिंबित किया। समग्र खाद्य खपत में सुधार के दीर्घकालिक उद्देश्य के उद्देश्य से, सम्मेलन ने आकस्मिक (लेकिन आवर्ती) आपूर्ति में थोड़ा ध्यान दिया जिससे आवश्यक आपातकालीन सहायता प्राप्त हुई। नवंबर 1943 में वाशिंगटन, डीसी में आयोजित एक अन्य सम्मेलन में भोजन और अन्य आवश्यक राहत सामानों के साथ यूरोप और एशिया के युद्धरत देशों को प्रदान करने के तत्काल कार्य को संबोधित किया गया, जिसके कारण संयुक्त राष्ट्र राहत और पुनर्वास प्रशासन (UNRRA) की स्थापना हुई।
