जिन लोगों ने इस्लाम धर्म ग्रहण किया है, वे अर्मेनियाई अमेरिकी विद्वान वर्तन ग्रेगोरियन ने एक मोज़ेक कहा है, न कि एक मोनोलिथ। वे व्यापक रूप से भिन्न हैं, पारंपरिक भूमि, औद्योगिक यूरोपीय शहरों और बीच के हर इलाके में निवास करते हैं। वे व्यवसाय करते हैं, फसलें लगाते हैं, और मवेशी पालते हैं, और वे बहुत सी भाषाएँ बोलते हैं। यद्यपि वे कुरान में अपने विश्वास और पूजा में अरबी के उपयोग से एकजुट हैं, वे अपनी विशिष्ट जातीय पहचान भी बनाए रखते हैं। यह उन समूहों का एक छोटा लेकिन प्रतिनिधि नमूना है जिनकी आबादी बड़े पैमाने पर है, अगर पूरी तरह से मुस्लिम नहीं है।
ईरान का प्रमुख जातीय समूह (जिसे पहले फारस के नाम से जाना जाता था) और पश्चिमी अफगानिस्तान में एक महत्वपूर्ण अल्पसंख्यक समुदाय फारसी हैं। हालांकि विविध वंश के, फ़ारसी लोग अपनी भाषा, फ़ारसी (फ़ारसी) से एकजुट हैं, जो इंडो-यूरोपीय भाषा परिवार के इंडो-ईरानी समूह से संबंधित है। जो दक्षिणी ईरान में चले गए - एक क्षेत्र में जिसे पर्सिस कहा जाता था - लगभग १००० ईसा पूर्व। जैसे-जैसे पारसा ने अपने राजनीतिक प्रभाव के क्षेत्र का विस्तार किया, पूरा ईरानी पठार बाहरी लोगों (जैसे प्राचीन यूनानियों) को फारस के रूप में जाना जाने लगा; इसके विभिन्न लोगों को फारसियों (सामूहिक रूप से) नामित किया गया था। सिकंदर महान सहित बाद के शासकों ने सांस्कृतिक समेकन को बढ़ावा दिया। फारसियों का विशाल बहुमत शिया इस्लाम का अभ्यास करता है। (इस्लाम का यह रूप इस्लाम धर्म की दो सबसे बड़ी शाखाओं में से एक है, दूसरा सुन्नी इस्लाम है।) 7 वीं शताब्दी सीई में फारस की मुस्लिम विजय से पहले, अधिकांश फारसियों ने प्राचीन पैगंबर की शिक्षाओं के आधार पर पारसी धर्म का पालन किया था। जोरोस्टर (जरथुस्त्र), जो पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व की पहली छमाही के दौरान रहते थे। २१वीं सदी में ईरान में पारसी लोगों की संख्या बहुत कम है; बड़े समूह अब दक्षिण एशिया में रहते हैं। पारसी लोगों के अलावा, बहाई धर्म के फारसी अनुयायी (जो ईरान में उत्पन्न हुए थे) आबादी के एक छोटे से अल्पसंख्यक हैं, उनके धर्म को मुस्लिम सरकार द्वारा दृढ़ता से हतोत्साहित किया गया है। फ़ारसी आबादी शहरी और ग्रामीण दोनों स्थितियों में व्यवसायों की एक विस्तृत श्रृंखला में लगी हुई है। पारंपरिक हाथ से बुने हुए कपड़े और कालीन उद्योग जिनके लिए वे जाने जाते हैं, मशीनीकृत कपड़ा मिलों से प्रतिस्पर्धा के बावजूद मजबूत बने हुए हैं। फारसी गांव अक्सर अपने कालीनों की अनूठी डिजाइन और उच्च गुणवत्ता पर गर्व करते हैं, जिनमें से अधिकांश मुस्लिम दृश्य कला के विशिष्ट ज्यामितीय आंकड़े और पुष्प डिजाइन प्रदर्शित करते हैं। बुनाई उद्योग के उत्पाद स्थानीय रूप से उपयोग किए जाते हैं और निर्यात किए जाते हैं। फारसियों को उनके जटिल रूप से जड़े हुए धातु के काम के साथ-साथ असाधारण वास्तुकला की विरासत के लिए जाना जाता है। मुस्लिम युग की शानदार मस्जिदों और मंदिरों के रूप में, कई प्राचीन शहरों में अभी भी खूबसूरती से सजाए गए पूर्व-इस्लामी ढांचे खड़े हैं। इनमें से कई इमारतें- जिनमें पर्सेपोलिस और चोघा ज़ांबिल शामिल हैं- और उनके आसपास के इलाकों को यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल नामित किया गया है।