बहुत कम इंसान जोमोन लोगों की तरह भाग्यशाली थे। अधिकांश स्थानों पर, आवश्यकता ने पाषाण युग के शिकारी को बड़े जानवरों के शिकार से स्थानांतरित करने के लिए मजबूर किया, ताकि वे अधिक से अधिक जंगली खाद्य पदार्थों के लिए मजबूर हो सकें। धीरे-धीरे बढ़ती आबादी को अधिक भोजन की आवश्यकता पड़ी, लेकिन पिछले पलायन का मतलब था कि कम जगह पहले से ही अन्य मनुष्यों द्वारा बसे नहीं थे। अधिक मुंह के साथ खिलाने के लिए और कहीं जाने के लिए, लोगों को अपने स्थानीय फोर्जिंग या भूखे को तेज करना पड़ा। जैसे ही अच्छे शिकार के मैदान में भीड़ हो गई, शिकारी अधिक बार टकरा गए; आइस मैन की तरह उनके कंकाल, हिंसा के निशान दिखाते हैं। हालांकि, एक और विकल्प था: खाद्य पौधों को विकसित करने और कैप्चर किए गए जानवरों को बढ़ाने में मदद करना। यह दुनिया भर में कई जगहों पर स्वतंत्र रूप से हुआ, यह साबित करते हुए कि खाद्य उत्पादन कुछ अकेले प्रतिभा का "आविष्कार" नहीं था, लेकिन एक आवश्यकता है जो कई लोगों ने एक समान तरीके से जवाब दिया। तकनीकी नवाचार, इस मामले में पौधों को बढ़ाना और जानवरों को पालना, संस्कृति में बदलाव और उपकरणों और कलाकृतियों के नए सेट की तुलना में जीवन का एक नया तरीका था।
