बनाने का विधि :
#मोटे तौर पर एक मध्यम प्याज का पासा, अपने बर्तन में एक बड़ा चम्मच तेल डालें और प्याज डालें।
#अपने मांस को एक इंच के क्यूब्स में काटें और उन्हें अपने बर्तन में भी डालें।
#टमाटर का पेस्ट के तीन बड़े चम्मच के साथ मसाला जोड़ें।
#विभाजित मटर को धो लें और उन्हें बर्तन में जोड़ें।
#अपने बर्तन में तीन कप पानी डालें और अपने सभी अवयवों को एक घंटे के लिए एक साथ पकने दें।
#इस बीच, एक फ्राइंग पैन लें, अपने दूसरे प्याज को काट लें और मध्यम गर्मी में दो बड़े चम्मच फ्राइंग तेल में कैरामेल करें।
#आलू को मसल लें और उन्हें भी तल लें। अपने फ्राई को अतिरिक्त कुरकुरा और आनंदमय बनाएं।
#अपने स्टू पर जांच करें, और देखें कि कितना पानी बचा है। यदि मटर और मांस के अनुपात को विभाजित करने के लिए पानी अधिक है, तो गर्मी को चालू करें और पानी को तब तक पकने दें जब तक कि आपका स्टू थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। यदि अनुपात कम है, तो जांचें और देखें कि क्या आपका मांस अच्छी तरह से किया गया है। अगर आपका स्टू सुपर गाढ़ा है तो आपको एक कप पानी डालना पड़ सकता है।
#यदि सब कुछ ठीक है, तो आप अपने पकवान परोस सकते हैं और अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं।
