हैफ्ट सिन वास्तव में ब्रह्मांड की एक पवित्र संख्यात्मक समझ में निहित है। यदि "हैफ्ट सिन" के रूप में नॉरूज़ की मूल सेटिंग में सात प्रमुख तत्व हैं, तो यह संख्या सात की पवित्रता के कारण है। यह "अहुरा मज़्दा" के सात मौलिक गुणों को संदर्भित करता है जोरोस्ट्रियनिज़्म का गॉडहेड है। ये सात गुण अहुरा मज़्दा के सार की पवित्रता का निर्माण करते हैं।
प्राचीन ईरानी लोग वस्तुओं में से प्रत्येक के साथ एक सोफ्रे (मेज़पोश) को सजाने के लिए इस्तेमाल करते थे, जिनमें से एक भगवान की एक प्रमुख संपत्ति का प्रतिनिधित्व करता है, अर्थात सब्ज़ेह (प्रकाश और समृद्धि का प्रतीक), अताशदान (प्रकाश और गर्मी का प्रतीक), दूध (पुनर्जागरण का प्रतीक और) पुनरुत्थान और पुनर्जन्म), अंडा (नस्ल और बीज का प्रतीक), दर्पण (पारदर्शिता का प्रतीक), सिंजिद (प्रेम और पीढ़ी का प्रतीक), सिब [सेब] (प्रेम की रहस्यमयता), अनार [अनार (पवित्रता), सेक्केह [ सिक्का] (दिव्य इनाम का सिंबल), मछली (एस्फैंड के पारित होने का प्रतीक), नरिंज (ग्लोब का प्रतीक), बिड मेशक फूल (ईश्वरीय गुणों का प्रतीक)।
अनाज, खजूर, पनीर, चीनी, अनार के पवित्र पेड़ की शाखाएं, जैतून, अंजीर के साथ-साथ सोफ़े हफ़्ट सिन पर पवित्र ग्रंथ सहित अन्य तत्व भी थे।
कुछ स्रोतों में सियाद है कि ईरानी कि पूर्व-इस्लामिक युग में, ईरानियों के पास "हफ़्ट चिन" था और अचमेनिड्स सात चीनी कंटेनरों पर अपना भोजन परोसेंगे।
एक अन्य सिद्धांत यह भी बताता है कि सोफ्रे को "शिन" से सजाया जाता था, यानी उन वस्तुओं को जिनके नाम "श" से शुरू होते हैं: शम, शारब, शहाद, शमशाद, शरबत, शकेयघ, और शेख नबात।
ससनीद युग में, "हफ़्ट शिन" लोकप्रिय हो गया और अन्य नॉरूज़ शिन्स के साथ शमशाद का इस्तेमाल सोफ़्रे पर हरे और अनंत काल के प्रतीक के रूप में किया गया।
कुछ गांवों में, भोजन की थाली में इस्तेमाल किए जाने वाले हफ़्फ़ पाप परंपराएं लोकप्रिय थीं। बाद में हफ्त सिनि हफ्ट सिन में बदल गया।
सोफ्रे हैफ्ट सिन: ईरान में नए साल की सुंदरता और नवरोज़ की प्रतीकात्मक मेज़
